在法国作客，应该注意一些基本的礼貌。

　　法国人说话很有讲究，同样一个意思，要以不同的方式表达。某年一友 人携其一双儿女来家中用

便饭，席间其三、四岁的男孩说“这菜不好吃。”他母亲 马上纠正说：“不要说菜不好吃，应说‘我

不喜欢吃’。”意即：不是你的菜做得 不好，是我不喜欢。换了种说法，该说的话说了，礼貌也有

了。

　　说起吃饭，法国人几乎从不请朋友下馆子，他们请客总是在自己家里，只有用 自己亲自烹调的手

艺才能表示对朋友的诚意。你要是带点小礼物去，他们会很乐意 收下，当面打开时还要称赞礼物如何

之受欢迎，说他们有点虚伪也不算过份，反正 你心里听着受用就行了。如是你请客，他们到时总要迟

到个一刻钟半小时，这是尊 重主人的表现：不要来得太早以致弄得人家措手不及。当然有人一迟就晚

到一小时 ，你就不得不担心他们是否根本忘了这个茬儿。无论如何，晚到比早到别人家更有 礼貌是普

遍的原则。

　　饭桌上他们天南海北地谈，一点不亚于中国的侃爷。不同的是，每个人都有说 话的机会，主人一

旦看到有人置身谈话之外，会特别提起一些能让他感兴趣的话头 ，以不致让任何人落单。这样一顿饭

下来，少说也得要三、四个小时。如是晚餐， 吃到最后，大家自然是哈欠连天。你留的时间越长，越

说明你在主人家过得愉快。 主人挽留的信号是总找出些话题来，如他们开始不接话茬，你就得想着该

打道回府 了。就算你说了要动身，主人仍会继续找出些无关的话来说，为的是不让客人感到 突兀，给

你足够的时间准备起身。甚至有时从说要走到真正离开会有一小时之差， 这也体现主人的好客并给你

依依不舍的感觉。

　　法国人见面行吻面礼，但各地区吻的次数不等。你要是在法国几个城市住过， 你就知道大多数地

方吻两次男士之间不须行吻面礼，他们只要握手就行了；女士只有在不认识对方的情况下才握手，否则

一天中第一次见面和道别时都要吻对方。这当然是个很好的礼节。通过这种方式，人与人之间的关系显

然亲近了很多。法国人怎么也想不明白，中国那么讲礼节的国度，为什么熟人见面没有任何表示。他们

哪里知道，孔老夫子早就谆谆教导过“男女授受不亲”，连两千多年的历史都没有改变这一事实。他们

更加大惑不解的是，同性之间手拉手，却又不是同性恋……